Le Residence Inn by Marriott conquère ses clients grâce à un programme d’apiculture urbaine
Residence Inn by Marriott Calgary Downtown / Beltline District est l’un des plus grands hôtels Residence Inn au monde. Cet hôtel de 390 suites propose un restaurant complet avec terrasse sur le toit, un café contemporain, 6 salles d’événements corporatifs et une proximité avec les principales attractions de la ville.
En 2021, l’hôtel s’est associé à Alvéole pour accueillir plusieurs milliers de clients à long terme dans leur Air Bee & Bee : deux colonies d’abeilles mellifères.
La mission
La société de gestion de l’hôtel (Atlific Hotels), le groupe propriétaire (QuadReal) et la marque Marriott International elle-même font tous de la durabilité environnementale une priorité stratégique
et l’intègrent dans leurs valeurs fondamentales.
L’hôtel cherchait un moyen de pousser ses efforts en matière de durabilité plus loin et de mieux raconter l’histoire qui les sous-tend. Ils souhaitaient quelque chose de visuel, d’interactif et de mémorable pour leurs clients. Une initiative unique pour aider l’hôtel à se démarquer de ses concurrents.
« Nous voulions dépasser les normes hôtelières prescrites en matière d’environnement et de durabilité. »
– Tim Ostrem, Directeur général, Residence Inn by Marriott Calgary Downtown
La solution
Expérience client
Pour maximiser les interactions entre les clients et les abeilles, l’équipe du Residence Inn a choisi d’installer deux ruches d’abeilles mellifères sur la terrasse adjacente à la salle de petit-déjeuner. De grandes fenêtres offrent aux convives une vue dégagée sur les abeilles. Les visites de l’apiculteur sont planifiées pendant les heures du petit-déjeuner pour maximiser la valeur d’engagement.
« Nous pouvons accueillir jusqu’à 800 clients par jour, et tous bénéficient d’un petit-déjeuner gratuit. Les fenêtres de la salle du buffet du petit-déjeuner donnent sur les ruches, et il y a une petite terrasse sur laquelle les gens peuvent également sortir. Lorsque notre apiculteur est sur place, nos jeunes convives (et leurs parents) adorent coller leur nez contre la vitre. Parfois, notre apiculteur apporte même du rayon de miel frais directement des ruches pour que les enfants le goûtent. »
– Tim Ostrem, Directeur général, Residence Inn by Marriott Calgary Downtown
Saveur locale
Le Residence Inn entretient des liens étroits avec la culture locale et la scène gastronomique de Calgary — une valeur que le programme d’abeilles a pu soutenir.
La propriété gère une initiative complète d’Artiste en résidence et a été fière de commander
à un muraliste local de peindre les ruches.
L’hôtel s’associe à des microbrasseries locales pour proposer des bières locales à la pression. Après la première récolte de miel, ils ont collaboré avec la brasserie locale Trolley 5 pour créer une bière signature appelée Hops & Honey. La bière est faite à partir du miel produit par les ruches de l’hôtel et arbore une étiquette inspirée des abeilles créée par leur artiste en résidence.
Le chef exécutif de l’hôtel a également adopté l’approvisionnement en miel ultra-local, en l’intégrant dans des repas à thème miel pour des événements spéciaux.
Les résultats
L’équipe du Residence Inn n’a reçu que des commentaires positifs de la part des clients depuis la mise en place du programme d’abeilles. Les ruches accrocheuses, les visites interactives de l’apiculteur, les événements spéciaux et la récolte locale de miel ont tous produit des résultats de grande valeur.
« La plupart des groupes qui viennent en ville visitent de nombreux hôtels potentiels pour y organiser leur événement. Lorsque cette visite se termine par une présentation de nos ruches, cela nous aide à nous démarquer dans le cœur et l’esprit de nos clients potentiels. C’est différent de ce que font nos concurrents. Cela contribue à la fois à la communauté et à la durabilité, ce qui résonne très bien auprès de nos clients. »
– Tim Ostrem, Directeur général, Residence Inn by Marriott Calgary Downtown
Un différenciateur clé par rapport aux concurrents
Lors des rencontres avec des clients potentiels, l’hôtel met toujours en avant son programme d’abeilles et la façon dont il s’inscrit dans ses valeurs fondamentales.
Les visites de l’hôtel comprennent une visite des ruches et se terminent souvent par un cadeau comme un pot de miel ou un baume à lèvres à la cire d’abeille de marque.
« Les clients veulent travailler avec un établissement qui partage leurs valeurs. »
– Tim Ostrem, Directeur général, Residence Inn by Marriott Calgary Downtown
Initiatives de reconnaissance des clients et du personnel
Les meilleurs clients sont invités à des événements exclusifs tels que des ateliers d’extraction de miel ou des dîners à thème miel en guise de remerciement de la part de l’hôtel.
De même, l’hôtel utilise les ateliers animés par leur apiculteur pour soutenir la fidélisation des employés.
« Nous réservons toujours un événement lié aux abeilles pour les employés afin de leur témoigner notre reconnaissance et d’accroître leur loyauté et leur satisfaction. »
– Tim Ostrem, Directeur général, Residence Inn by Marriott Calgary Downtown
Opportunités de marketing uniques
Offrir des produits de marque au miel et à la cire d’abeille aux clients potentiels lors des visites et des événements s’est avéré être une stratégie de grande valeur.
L’hôtel utilise également les opportunités de narration du programme d’abeilles dans ses campagnes de marketing sur les réseaux sociaux.
« Lors des visites de l’apiculteur, il y a toujours une poignée de clients qui sortent leur téléphone pour capturer et partager cette expérience. Cela nous aide à nous différencier. »
– Tim Ostrem, Directeur général, Residence Inn by Marriott Calgary Downtown
« C’est une initiative importante. En fin de compte, nous mesurons son succès à la réaction de nos clients. Nous sommes dans le domaine de l’hôtellerie et nous savons que ça fonctionne parce que nous constatons directement l’impact que cela a sur toutes les personnes impliquées. »
– Tim Ostrem, Directeur général, Residence Inn by Marriott Calgary Downtown
